Se disparan los precios de los alimentos en Chile y Argentina

10 de septiembre de 2007

6 de septiembre del 2007 (LPAC).— La especulación internacional con bienes alimenticios se deja sentir ya en el aumento del precio en Chile y Argentina. Las autoridades chilenas fueron sorprendidas con el aumento de 1.1% en el Indice del Precio al Consumidor de agosto, el alza más alta desde 1995. Estos incrementos en el precio de los productos básicos están golpeando al consumidor, en especial al millón de trabajadores que apenas consiguen con dificultad un salario mínimo. El aumento general del precio de los alimentos para agosto fue 3.4%, pero el de las frutas y vegetales fue de 13.6%, mientras que el de la papa fue un exhorbitante 48%, la cebolla 22%, la lechuga 17%, el pan 5.6% y el huevo y productos lácteos 3%. El gobierno ha tomado unas cuantas medidas para ayudar a mejorar la situación de los sectores más pobres de la población, pero son miserablemente inadecuados.

En la vecina Argentina, la población ha sido golpeada por un aumento de 20% en el precio del pollo —un producto básico— ¡en apenas 15 días! El precio del pan y los vegetales también alcanzaron niveles récord. El costo mensual de la canasta básica aumento 3,1% en agosto, con el incremento mayor en los vegetales con un 49%. La papa, otro producto básico de la dieta argentina, aumento 40% en un mes con un incremento acumulado este año ya de 115%. Comparado con el mismo período de 2006, el aumento ha sido de ¡500%! El Gobierno ahora está amenazando con importar papas de Perú para fozar la baja del precio.