Por especulación en el precio del trigo; compañía panera británica aumenta sus precios

21 de septiembre de 2007

4 de septiembre de 2007 (LPAC) — La compañía británica Premier Foods, productora de la marca "Hovis" —una de las marcas más comunes de panes en Gran Bretaña— anunció esta semana un aumento en el precio de 8 centavos la hogaza. La compañía cita como causa el aumento al doble en los precios del trigo en los últimos 12 meses y también anuncia una caída del 50% en sus ganancias. El aumento en el precio significa que una hogaza de 800 gramos de Hovis podría costar más de una libra, de los 88 centavos que costaba el año pasado. Robert Schofiel, Director Ejecutivo de la compañía, al advertir sobre los aumentos en los precios en otros alimentos debido al aumento en la producción para los biocombustibles dijo: "todo mundo está enfocado en este momento en los precios del trigo y el pan, pero hay una inflación general que no habíamos tenido desde los 1990. Mientras los gobiernos sigan cosechando para los combustibles va a haber en efecto un impuesto ambiental sobre los alimentos".

Continúa al rojo vivo la especulación con los granos a futuro en los principales mercados de transacciones en Chicago y Londres. Esta mañana, incluso antes de que abriera la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT) después del fin de semana feriado, las transacciones electrónicas durante la noche de CBOT vieron que las entregas en diciembre CBOT de los futuros de trigo alcanzaron su límite por sesión de 30 centavos, terminando en $8.05 el medio bushel. En enero del 2007, los futuros de trigo estaban en el rango de $4.50 por bushel.

Aunque los comentaristas financieros citan "razones" estacionales para el frenesí en las transacciones con granos —es decir, problemas con la producción en Australia, Canadá. etc.— de hecho, la escasez mundial de existencias de granos, en relación al uso y la necesidad, ha venido empeorando durante años, y después llegaron los bioidiotas. El Consejo Internacional sobre Granos, con sede en Londres, puso las existencias finales de trigo mundiales para el 2007/2008 en el nivel más apretado desde 1979/1980.